DAYA TERIMA COOKIES BROKOLI SEBAGAI CEMILAN SEHAT

Latar belakang : Diversifikasi pangan merupakan salah satu upaya meningkatkan kualitas gizi masyarakat melalui pemanfaatan bahan pangan bergizi tinggi. Brokoli merupakan sayuran yang kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang berpotensi membantu menurunkan kadar kolesterol. Namun, konsumsi brokoli masih relatif rendah karena tidak semua masyarakat menyukai bentuk dan rasanya. Oleh …