Karya Tulis Mahasiswa

ANALISIS PERBEDAAN PENGETAHUAN GIZI, SIKAP DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN PASIEN PENYAKIT JANTUNG DI POLIKLINIK JANTUNG RSUD BAHTERAMAS PROVINSI SULAWESI TENGGARA

---

Latar belakang : Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. data Survei Kesehatan Indonesia dan Riskesdas Sulawesi Tenggara menunjukkan prevalensi penyakit jantung lebih tinggi pada kelompok pendidikan tinggi. Tujuan dalam penelitian ini untuk menganalisis perbedaan pengetahuan gizi, sikap, dan asupan zat gizi makro berdasarkan tingkat pendidikan pada penderita penyakit jantung di Poli Klinik Jantung RSUD Bahteramas Provinsi Sulawesi Tenggara. Metode Penelitian : Jenis penelitian ini adalah kausal komparatif dengan pendekatan ex post facto dan telah di laksanakan pada tanggal 7 Mei – 2 Juni 2026 di RSUD Bahteramas Provinsi Sulawesi Tenggara. Sampel dalam penelitian ini adalah pasien rawat jalan yang berkunjung ke poliklinik jantung jumlah sampel yaitu sebanyak 70 orang. Hasil Penelitian : Hasil penelitian menunjukkan nilai mean rank pengetahuan gizi pada kelompok pendidikan tinggi sebesar 38,80 dan pendidikan rendah 32,20 dengan hasil uji statistik (p = 0,157). Pada variabel sikap, kelompok pendidikan tinggi memiliki mean rank 37,53 dan pendidikan rendah 33,47 dengan hasil uji statistik (p = 0,391). Sementara itu, variabel asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak, dan karbohidrat) menunjukkan hasil yang signifikan dengan nilai (p = 0,000). Kesimpulan : Tidak terdapat perbedaan pengetahuan gizi dan sikap pada penderita jantung berdasarkan tingkat pendidikan, namun terdapat perbedaan intake zat gizi makro (energi, protein, lemak, dan karbohidrat).
Kata kunci : Pengetahuan gizi, sikap, zat gizi makro, penyakit jantung dan tingkat pendidikan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SKR GIZI 2026

Penerbit

Kendari : Poltekkes Kemenkes Kendari., 2026

Deskripsi Fisik

xv, 91 hlm. ; 21 x 28 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

P00313022045

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Penyakit Jantung
Pengetahuan Gizi
Gizi Makro

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar