Karya Tulis Mahasiswa

GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI, ASUPAN ENERGI, ASUPAN PROTEIN DAN STATUS KEK PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KANDAI KECAMATAN KENDARI

---

Latar Belakang: Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil masih menjadi salah satu masalah gizi yang dapat berdampak buruk terhadap kesehatan ibu dan janin. Faktor yang diduga berperan terhadap status KEK antara lain tingkat pengetahuan gizi, asupan energi, dan asupan protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan gizi, asupan energi, asupan protein, dan status KEK pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Kandai Kecamatan Kendari. Metode Penelitian: Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kuantitatif dengan pendekatan survey. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari–April 2026 di wilayah kerja Puskesmas Kandai Kecamatan Kendari. Sampel penelitian berjumlah 76 ibu hamil yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data tingkat pengetahuan gizi diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner, data asupan energi dan protein diperoleh dengan metode recall 2×24 jam tidak berurutan, sedangkan status KEK ditentukan berdasarkan pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA). Analisis data dilakukan secara univariat dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki tingkat pengetahuan gizi kategori kurang sebanyak 41 orang (53,9%), asupan energi kategori kurang sebanyak 47 orang (61,8%), dan asupan protein kategori kurang sebanyak 42 orang (55,3%). Berdasarkan status KEK, sebagian besar responden tidak mengalami KEK yaitu sebanyak 70 orang (92,1%), sedangkan yang mengalami KEK sebanyak 6 orang (7,9%). Kesimpulan: Kesimpulan penelitian ini adalah sebagian besar ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Kandai memiliki tingkat pengetahuan gizi, asupan energi, dan asupan protein yang masih kurang, namun mayoritas tidak mengalami KEK. Diperlukan peningkatan edukasi gizi dan konseling selama kehamilan untuk meningkatkan pengetahuan serta pemenuhan kebutuhan energi dan protein ibu hamil.
Kata Kunci: Pengetahuan Gizi, Asupan Energi, Asupan Protein, Status KEK, Ibu Hamil.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI GIZI 2026

Penerbit

Kendari : Poltekkes Kemenkes Kendari., 2026

Deskripsi Fisik

xviii, 78 hlm, 20x29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

P00331023027

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Asupan Energi
Pengetahuan Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar