Karya Tulis Mahasiswa

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans MENGGUNAKAN METODE SUMURAN

---

Pendahuluan: Candida albicans merupakan jamur oportunistik penyebab kandidiasis. Penggunaan antijamur sintetis yang berlebihan dapat menyebabkan resistensi sehingga diperlukan alternatif antijamur alami. Bawang putih (Allium sativum L.) diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti allicin, ajoene, alliin, flavonoid, saponin, tanin, dan minyak atsiri yang memiliki aktivitas antijamur melalui mekanisme menghambat sintesis ergosterol, merusak membran sel, serta menghambat pertumbuhan jamur. Tujuan: Untuk mengetahui daya hambat ekstrak bawang putih (Allium sativum L.) terhadap pertumbuhan Candida albicans menggunakan metode sumuran. Metode: Jenis penelitian yang digunakan yaitu eksperimental laboratorik in vitro. Ekstrak bawang putih dibuat dalam konsentrasi 12,5%, 25%, 50%, dan 100%, kemudian diuji menggunakan metode difusi sumuran pada media Sabouraud Dextrose Agar (SDA). Ketokonazol digunakan sebagai kontrol positif dan akuades sebagai kontrol negatif. Hasil: Rata-rata diameter zona hambat pada konsentrasi 12,5%, 25%, 50%, dan 100% berturut-turut sebesar 1,94 mm; 3,31 mm; 5,05 mm; dan 6,86 mm. Kontrol positif menghasilkan zona hambat sebesar 35,92 mm, sedangkan kontrol negatif tidak menunjukkan zona hambat. Seluruh konsentrasi ekstrak mampu menghambat pertumbuhan Candida albicans, namun masih termasuk kategori resisten berdasarkan kriteria CLSI. Kesimpulan: Ekstrak bawang putih (Allium sativum L.) memiliki aktivitas antijamur terhadap Candida albicans, tetapi daya hambatnya masih lebih rendah dibandingkan ketokonazol.
Kata kunci: Bawang putih (Allium sativum L.), Candida albicans, metode sumuran.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI TLM 2026

Penerbit

Kendari : Poltekkes Kemenkes Kendari., 2026

Deskripsi Fisik

xv, 73 hlm, 20x29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

P00341023195

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bawang putih (Allium sativum L.)
Candida albicans

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar