Karya Tulis Mahasiswa
GAMBARAN POLA MAKAN DAN ASUPAN MAKAN PADA IBU HAMIL KEKURANGAN ENERGI KRONIS(KEK) DI WIILAYAH PUSKESMAS GUALI KACAMATAN KUSAMBI KABUPATEN MUNA BARAT
Latar Belakang : Kekurangan Energi Kronis (KEK) merupakan salah satu masalah gizi yang dapat terjadi pada ibu hamil. Pola makan yang kurang baik dan asupan makan yang tidak memenuhi kebutuhan gizi selama kehamilan dapat berkontribusi terhadap terjadinya masalah gizi. Ibu hamil membutuhkan asupan gizi yang cukup dan seimbang untuk mendukung kesehatan ibu serta pertumbuhan dan perkembangan janin. Metode : Penelitian ini menggunakan desain penelitian deskriptif dengan pendekatan survei. Penelitian melibatkan 31 ibu hamil sebagai responden dengan menggunakan teknik total sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara menggunakan Kuesioner Frekuensi Makanan (Food Frequency Questionnaire/FFQ) untuk mengetahui pola makan dan food recall 1×24 jam untuk mengetahui asupan makan. Pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA) juga dilakukan untuk mengetahui status Kekurangan Energi Kronis (KEK). Data dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan persentase. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 17 responden (54,8%) memiliki pola makan kurang, sedangkan 14 responden (45,2%) memiliki pola makan baik. Berdasarkan asupan makan, sebanyak 15 responden (48,4%) memiliki asupan makan baik, 14 responden (45,2%) memiliki asupan makan kurang, dan 2 responden (6,5%) memiliki asupan makan lebih. Berdasarkan hasil pengukuran LILA, sebanyak 16 responden (51,6%) mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK), sedangkan 15 responden (48,4%) tidak mengalami KEK. Kesimpulan : Sebagian besar ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Guali memiliki pola makan kurang, yaitu sebesar 54,8%. Sementara itu, berdasarkan asupan makan, proporsi terbesar responden berada pada kategori baik, yaitu sebesar 48,4%. Berdasarkan hasil pengukuran LILA, sebanyak 51,6% responden mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK). Saran : Ibu hamil diharapkan dapat memperbaiki pola makan dan memenuhi kebutuhan gizinya dengan mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi, dan seimbang selama ix kehamilan. Puskesmas Guali diharapkan dapat meningkatkan pemberian edukasi dan konseling gizi secara rutin, melakukan pemantauan status gizi, serta memberikan pendampingan kepada ibu hamil yang berisiko mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK).
Kata Kunci : Pola Makan, Asupan Makan, Ibu Hamil, Kekurangan Energi Kronis (KEK), Lingkar Lengan Atas (LILA), Puskesmas Guali.
Tidak tersedia versi lain