Karya Tulis Mahasiswa

GAMBARAN KEBIASAAN MAKAN, TINGKAT PENGETAHUAN GIZI, DAN TEKANAN DARAH PADA REMAJA DI SMA NEGERI 11 KENDARI

---

Latar Belakang : Hipertensi merupakan salah satu masalah kesehatan yang semakin banyak ditemukan pada kelompok usia remaja dan menjadi faktor risiko utama terjadinya penyakit kardiovaskular. World Health Organization melaporkan bahwa sekitar 1,28 miliar orang dewasa usia 30–79 tahun di seluruh dunia menderita hipertensi, dan sebagian besar tinggal di negara berpenghasilan rendah dan menengah. Di Indonesia, prevalensi hipertensi pada penduduk usia ?18 tahun sebesar 30,8%. Kebiasaan makan yang tidak sehat dan rendahnya tingkat pengetahuan gizi merupakan faktor yang dapat memengaruhi tekanan darah sejak usia remaja. Berdasarkan hasil pengukuran pada siswa SMA Negeri 11 Kendari, masih ditemukan remaja dengan tekanan darah prehipertensi sebesar 31,6% dan hipertensi sebesar 10,1%, sehingga diperlukan penelitian untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan gizi, kebiasaan makan, serta tekanan darah pada remaja. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Gambaran kebiasaan makan, tingkat pengetahuan gizi dan tekanan darah pada remaja di SMA Negeri 11 Kendari. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan desain cross-sectional menggunakan pendekatan survei yang dilaksanakan pada bulan Maret–April 2026 di SMA Negeri 11 Kendari. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 79 siswa/i kelas X dan XI. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu Simple Random Sampling. Pengumpulan data kebiasaan makan mengunakan kuesioner FFQ (Food Frequenecy Questionnaire), tingkat pengetahuan gizi diukur mengunakan kuesioner dan tekanan darah diperoleh melalui pengukuran tekanan darah mengunakan tensi digital. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki tingkat pengetahuan gizi kurang sebanyak 42 orang (53,2%), sedangkan tingkat pengetahuan gizi cukup sebanyak 37 orang (46,8%). Responden yang memiliki kebiasaan makan kurang sebanyak 40 orang (50,6%) dan kebiasaan makan baik sebanyak 39 orang (49,4%). Berdasarkan tekanan darah, responden dengan tekanan darah normal sebanyak 37 orang (46,8%), prehipertensi sebanyak 25 orang (31,6%), hipotensi sebanyak 9 orang (11,4%), dan tekanan darah tinggi sebanyak 8 orang (10,1%). Kesimpulan : Remaja di SMA Negeri 11 Kendari memiliki tingkat pengetahuan gizi kurang 53,2%, kebiasaan makan kurang 50,6%, tekanan darah normal 46,8%, prehipertensi 31,6% dan hipertensi sebesar 10,1%. Saran : Diharapkan remaja dapat meningkatkan pengetahuan mengenai gizi seimbang serta menerapkan kebiasaan makan yang sehat dengan membatasi konsumsi makanan tinggi natrium, gula, dan lemak guna mencegah terjadinya peningkatan tekanan darah dan risiko hipertensi sejak usia dini.
Kata Kunci : Remaja, Tingkat Pengetahuan Gizi, Kebiasaan Makan, Tekanan Darah, Hipertensi.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI GIZI 2026

Penerbit

Kendari : Poltekkes Kemenkes Kendari., 2026

Deskripsi Fisik

xvi, 70 hlm, 20 x 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

P00331023047

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Remaja,
Tingkat Pengetahuan Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar