Karya Tulis Mahasiswa

TINGKAT PENDIDIKAN, PENGETAHUAN GIZI IBU DAN POLA ASUH MAKAN SEBAGAI FAKTOR RESIKO KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI WILAYAH KERJA BLUD UPTD PUSKESMAS LALOWARU KECAMATAN MORAMO UTARA KABUPATEN KONAWE SELATAN

---

Latar belakang: Stunting merupakan masalah gizi kronis yang dapat disebabkan oleh berbagai faktor, baik secara langsung maupun tidak langsung. Faktor yang berperan antara lain asupan zat gizi, penyakit infeksi, pola asuh, ketersediaan pangan, pendidikan, dan pengetahuan ibu. Pendidikan dan pengetahuan gizi ibu dapat memengaruhi kemampuan ibu dalam memperoleh serta menerapkan informasi kesehatan dan gizi, sedangkan pola asuh makan berperan dalam pemenuhan kebutuhan makanan anak. Metode: Penelitian ini menggunakan desain observational analitik dengan pendekatan Case Control Study. Sampel berjumlah 80 balita usia 24–59 bulan, terdiri dari 40 kasus dan 40 kontrol. Data dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner dan dianalisis secara univariat serta bivariat menggunakan uji Odd Ratio dan Chi Square. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kelompok kasus, ibu dengan tingkat pendidikan rendah sebanyak 27 orang (67,5%), sedangkan pada kelompok kontrol sebanyak 21 orang (52,5%). Hasil analisis menunjukkan OR = 1,879. Pengetahuan gizi ibu pada kelompok kasus sebagian besar berada pada kategori kurang yaitu sebanyak 25 orang (62,5%), sedangkan pada kelompok kontrol sebanyak 18 orang (45%). Hasil analisis menunjukkan OR = 2,037. Pola asuh makan pada kelompok kasus sebagian besar berada pada kategori kurang yaitu sebanyak 26 orang (65%), sedangkan pada kelompok kontrol sebanyak 20 orang (50%). Hasil analisis menunjukkan OR = 1,857. Saran: Disarankan kepada Puskesmas Lalowaru agar meningkatkan upaya pencegahan dan penanggulangan stunting melalui edukasi dan konseling gizi secara berkelanjutan kepada ibu balita. Ibu balita diharapkan lebih aktif mengikuti kegiatan posyandu, melakukan pemantauan pertumbuhan anak secara rutin, serta menerapkan pengetahuan gizi yang diperoleh dalam pemberian makanan sehari-hari. Kata Kunci: Stunting, Tingkat Pendidikan Ibu, Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Makan, Balita 24–59 Bulan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SKR GIZI 2026

Penerbit

Kendari : Poltekkes Kemenkes Kendari., 2026

Deskripsi Fisik

xv, 84 hlm; 20 x 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

P00313025135

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Stunting
Pengetahuan Gizi Ibu

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar