Kamus pangan & gizi= (A Dictionary of food and nutrition)

Buku ini ditujukan bagi semua orang yang memiliki minat pada bidang pangan dan gizi, baik sebagai konsumen yang memperhatikan kesehatan makanan mereka, dan keamanan pangan, sebagai koki, pengusaha bidang pangan, dan pedagang, yang memperhatikan hasil yang mereka produksi dan jual, atau sebagai jurnalis dan ahli siar, juga mahasiswa jurusan gizi, diet ilmu pengetahuan pangan, ilmu pengetahuan ke…